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VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
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TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
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VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
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AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.
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BOTTI UTILIZZATE: botte n.1215 e n.1331
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DEGUSTAZIONE: l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa
un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza
aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in
modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano,
dalla noce moscata al tabacco bruno, dallʼanice alla liquirizia
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BOTTIGLIE PRODOTTE: dal fusto n.1215 n.675 bottiglie e dal fusto n.1331 n.679 bottiglie
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PACKAGING: tutte le bottiglie, rigorosamente numerate a mano, sono presentate in un elegante
cofanetto di rovere, che conferisce alla confezione un tocco di sobrietà
